Couteau de chef Arcos Nitrum 35 cm performant et durable

La performance de coupe brute au service de vos recettes

Maximisez votre efficacité avec le Couteau de Chef Arcos doté d'une lame en acier inoxydable NITRUM de 35 cm. Ce procédé de fabrication augmente la résistance à la corrosion et prolonge la tenue du fil de la lame. Concrètement, vous affûtez moins souvent votre outil tout en conservant un tranchant rasoir pour couper les légumes denses, les rôtis ou les poissons volumineux.

Une structure robuste pour un usage intensif

La série 2900 associe une lame performante à un manche en polypropylène directement injecté, éliminant les interstices où les résidus alimentaires pourraient se loger. Cette liaison assure une robustesse à toute épreuve face aux pressions exercées lors des découpes difficiles.

• Tranchant NITRUM : Coupe nette sans écraser les fibres des aliments.
• Lame de 35 cm : Amplitude maximale pour travailler de grandes pièces.
• Entretien simplifié : Matériaux résistants compatibles avec un nettoyage fréquent.

Que ce soit pour émincer des herbes à haute fréquence ou débiter des pièces de viande sur une grande planche, ce couteau apporte une fluidité remarquable à chaque mouvement de balancier.